皆様いかがお過ごしでしょうか？ 私は復職と、それに伴い待ち受けている無理ゲーな日常のスケジュールに戦々恐々としておりブルーな日々を送っています。 強いて言えば、去年のこの時期はずっと入院して過ごしていたので、今年は桜を見ることができそうなの…

1. 空心菜にまつわるエピソード 親の仕事手伝いで海沿いにある老人ホームを訪問した。 そのホームで提供される食事はオーナーの菜園で採った野菜が使われていて、その日のメニューに空心菜の肉そぼろあんかけがあった。 空心菜は噛みごたえがある食材なので…